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Le blog de Chef carlos

Le blog de Chef carlos

Entre les voyages et mon métier de Cuisinier

Publié le par chefcarlos

Sur les traces de Vagabond...

il est vrai que je suis censé d'être sur le voilier, mais je ne suis  toujours pas arrivé au Sud, pour cause, mon billet pour Narsarsuaq (lieu de rendez vous avec le voilier) a été émis pour le 30 juin au lieu du 30 mai.Chercher l'erreur!

Mais voilà, vagabond, n'est pas non plus à son rendez vous, la navigation n'ayant pas été de tout repos selon le Capitaine. De plus le Pack (http://www.athropolis.com/arctic-facts/fact-ice-pack.htm),

s'est reformé autour de Narsarsuaq.

grande-image-groenlandchavarin1

Photo de Michael Charavin

Je suis actuellement à Paamiut (Frederikshab).

Paamiut se trouve à environ de 170 km au Sud de Nuuk

Le nom de la ville signifie "Habitant de l'estuaire" et la ville elle-même se trouve sur une presqu'île dans une zone de basse altitude, avec une vue fantastique  de la haute montagne. La ville témoigne d'un passé pour la chasse à la Baleine. Aujourd'hui, près de 1800 personnes vivent dans la ville

et beaucoup vivent de la pêche. Pendant l'époque coloniale, Paamiut était connue pour son eau minéral et il y a encore plusieurs endroits où on peut accéder à l'eau de source. 

DSCF9602.JPG

Paamiut


 

Un nouveau rendez vous a été donné à Vagabond, rendez vous à Narsaq pour mercredi ou jeudi.

D'après les informations que j'ai par les inuits de PAAMIUT (Ils ne parlent pas beaucoup), un bateau de la ligne Artic devrait passé vers minuit. Ce bateau va d'abord m'amener plus  au sud  à QAQORTOQ, pour me raprocher de Narsaq.

Ici un seul café et pas de restaurant, en plus, il ne sert pas de café!

Il n'y a que 2h de connection internet par jour.

Mais je vais mettre à profit la journée de demain, pour explorer le secteur.

 

MC

groenland (1)


 



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